Mňamky

.

Nezáleží na tom, jak se vaří, ale s jakou láskou se to dává dohromady

kuchaC5992.gif picture by matulin

Polévky

Z rybího filé

0,5 kg filé (nejlepší je pangasius,ale je to jedno,jen pozor na kosti)

tuk,já dávám ramu,ale může být olej,cca 6 lžic

větší cibuli

můžeme přidat i trochu zeleniny(mrkev,celer,petržel)najemno

hl.mouka na zahuštění

sůl,vegeta,drc.kmín na dochucení

petrželka a pažitka

Filé si nakrájíme na kostky a jemně posolíme a okmínujeme.

Na rozpálený tuk dáme osmažit cibulku,pak přidáme filé,necháme jemně osmahnout a zalejeme vodou,kdo chce přidá zeleninu.Necháme cca půl hodinky povařit.Povařené zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě,dochutíme vegetou,kmínem a solí.Na tylíři sypeme nakrájenou petrželkou a pažitkou,pokud nemáme,tak dáme už do hotové polévky trošku sušené petrželky a pažitky,nebo můžeme pouze majornáku.Podáváme s opečenou houskou.

Žádné komentáře
 

er-1.gif picture by matulin

kuk.gif picture by matulin

Kde se s láskou vaří,

  tam se dobře daří.

011C8012.gif picture by matulin

BlueBoard.cz

mr.jpg picture by matulin