Mňamky

.

Nezáleží na tom, jak se vaří, ale s jakou láskou se to dává dohromady

kuchaC5992.gif picture by matulin

Cukroví

Marokánky

Tyhle marokánky jsou opravdu takové tuhé(tvrdé)jako ty v cukrárnách.

50dkg krupicového cukru

10 dkg ztuženého tuku

25 dkg hl.mouky

10 dkg suš.mléka

12 dkg škrobu

15 dkg kandovaného ovoce,já dávám půl napůl ovoce a rozinky

15 dkg roztlučených ořechů,já dávám burské oříšky

2 dl vody

čokoláda na vaření na polévání

 

Mléko,cukr,škrob,tuk a vodu přivedeme k varu,přimícháme mouku a za stálého míchání svaříme.Ořechy a kandované ovoce rozsekáme a vmícháme,necháme povařit a odstavíme.Hmota bude tuhá.Na vymazaný plech (nebo na peč.papír)dáváme hromádky (5-7 g)já je dávám lžící,musíte si ale namočit ruce,hodně to lepí,a rozmačkáme je na placky.Pečeme při 240 st 10-15 min..

Dáváme ale pozor,jak začnou tmavnou tak vytáhnout,ale ne úplně světlé,musí být tak jak karamel.Horké sundáváme z plechu,ale nepokládáme na sebe aby se nepokroutili.Po vychladnutí z hladké strany poléváme čokoládou.

Žádné komentáře
 

er-1.gif picture by matulin

kuk.gif picture by matulin

Kde se s láskou vaří,

  tam se dobře daří.

011C8012.gif picture by matulin

BlueBoard.cz

mr.jpg picture by matulin