Mňamky

.

Nezáleží na tom, jak se vaří, ale s jakou láskou se to dává dohromady

kuchaC5992.gif picture by matulin

Sladké

Snickers

Těsto:
22,5 dkg hladké mouky
7,5 dkg moučkový cukr
17,5 dkg másla

Vypracujeme těsto, vyválíme na plát cca 25x25 cm, položíme na plech na pečící papír, propícháme vidličkou a v předehřáté troubě na 160°C pečeme 5 minut, pak troubu ztlumíme na 150°C a pečeme dalších 30 - 40 minut do zlatova.

Karamelová vrstva:
20 dkg másla
1 slazené kondenzované mléko
25 dkg slaných burských oříšků
4 lžíce zlatého sirupu nebo medu

Máslo rozehřejeme, přidáme kond. mléko a zlatý sirup nebo med a stále mícháme, až směs zhoustne a barva je zlatavě hnědá (asi 10 minut). Odstavíme, promícháme, přidáme oříšky a rozetřeme na upečené těsto. Necháme ztuhnout.

Poleva:
25 dkg čokolády 70% (může být i čokoláda na vaření)
7,5 dkg mléčné čokolády
nebo jen 32,5 dkg hořké ( to záleží na každém, jak to má rád)

Rozehřejeme nad párou, rovnoměrně rozetřeme na karamelovou ztuhlou vrstvu. Necháme vychladnout a krájíme na obdélníky. Taky můžeme nejdříve nakrájet na obdélníky, a pak celé namáčet do čokoládové polevy.
Žádné komentáře
 

er-1.gif picture by matulin

kuk.gif picture by matulin

Kde se s láskou vaří,

  tam se dobře daří.

011C8012.gif picture by matulin

BlueBoard.cz

mr.jpg picture by matulin