Mňamky

.

Nezáleží na tom, jak se vaří, ale s jakou láskou se to dává dohromady

kuchaC5992.gif picture by matulin

Ostatní

Saké

7 litrů vody
3 kg cukru
1 kg rýže
14 dkg droždí nebo vinné kvasinky (ke koupi v jakékoliv drogerii)
2 vanilkové cukry
2 citróny
1/2 lžičky muškátového květu
1/2 lžičky tymiánu
1/2 lžičky zázvoru
1 malý kousek celé skořice
30 ks hřebíčků
10 ks nového koření

Převaříme vodu s cukrem, necháme chladnout a mezitím si dobře omyjeme citrony, kůru nastrouháme a dužinu nakrájíme na kostky. Potom vychladlou vodu s cukrem nalijeme do 10 litrového demižonu, nadrobíme droždí a přidáme ostatní přísady. Dobré je koupit demižon s víčkem, ve kterém je dírka na kvasnou rourku, kterou koupíme v drogerii. Ta slouží k tomu, aby nám šly nežádoucí plyny ven, ale nedostal se tam vzduch. Necháme 6 týdnů kvasit. Pak stočíme do láhví a necháme ještě 14 dnů odležet.

Žádné komentáře
 

er-1.gif picture by matulin

kuk.gif picture by matulin

Kde se s láskou vaří,

  tam se dobře daří.

011C8012.gif picture by matulin

BlueBoard.cz

mr.jpg picture by matulin