Mňamky

.

Nezáleží na tom, jak se vaří, ale s jakou láskou se to dává dohromady

kuchaC5992.gif picture by matulin

Koláče české a světové

Mřížkový koláč s kompotem a pudingem

 

Mřížkový koláč s kompotem a pudinkem
kategorie: koláče

 

Ingredience:
300g hladké mouky
100g cukru
80g hery
1 vejce
1/2 prášku do pečiva
3-4 lžíce mléka
1 sklenice kompotu (třešne, švestky)
ovocný pudink (malinový, jahodový...)

Příprava:
Mouku smícháme s práškem do pečiva a na vále do ní rozdrobíme heru. Přidáme cukr, vejce a mléko a vše důkladně prohněteme, až nám vznikne vláčné těsto. Necháme ho chvíli odležet a uvaříme ovocný pudink. Těsto rozdělíme na třetiny. Ze 2/3 vyválíme placku, kterou vložíme do předem vymazané a moukou vysypané formy na koláč.
Poklademe ovocem a zalijeme ovocným pudinkem. Ze zbylé 1/3 těsta vyválíme placku a rádýlkem ji nakrájíme na tenké proužky, které pak klademe do mřížek na koláč. Kraje přimáčkeneme ke spodnímu těstu (můžeme vykrajovat i jiné tvary). Pečeme do zlatova.

Žádné komentáře
 

er-1.gif picture by matulin

kuk.gif picture by matulin

Kde se s láskou vaří,

  tam se dobře daří.

011C8012.gif picture by matulin

BlueBoard.cz

mr.jpg picture by matulin