Mňamky

.

Nezáleží na tom, jak se vaří, ale s jakou láskou se to dává dohromady

kuchaC5992.gif picture by matulin

Koláče české a světové

Bostrenco

Bostrenco.
kategorie: koláče

 

Ingredience:
500g rýže
1l mléka
300g cukru, nebo 10 lžic medu
3 vejce
nastrouhaná kůra z vosku zbaveného 1 pomeranče a 1 citronu
300g bílé strouhanky
200g hrozinek
3 štamprdlata rumu
6 hrníčků espresso kávy
150g sušených fíků, na jemno nakrájených
150g kukuřičné moučky
200g kakaa v prášku
2 lžíce olivového oleje
1 kg hrušek a jablek, na kostky, nebo plátky nakrájených

mletý cukr na posypání.

Příprava:
Uvařit rýži v trochu osolené vodě do měkka. Vložit ostatní ingredience do kastrolu a vařit je za stálého míchání po několik minut. Potom zamíchat dovnitř rýži. Je-li směs příliš suchá, tak přidat trochu vlažného mléka.

Vložit směs do máslem vymazané dortové formy na pružinu a péct v předehřáté troubě na nižší teplotu po 1 hodinu.

Vyjmout z formy na servírovací mísu a před podáváním pocukrovat mletým cukrem.

Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Žádné komentáře
 

er-1.gif picture by matulin

kuk.gif picture by matulin

Kde se s láskou vaří,

  tam se dobře daří.

011C8012.gif picture by matulin

BlueBoard.cz

mr.jpg picture by matulin