Mňamky

.

Nezáleží na tom, jak se vaří, ale s jakou láskou se to dává dohromady

kuchaC5992.gif picture by matulin

Sladké

Třešňová buchta do pekárny(od Vozlenky)

Recept :

1 smetana ke šlehání
3 vejce
1 hrnek ml.cukru
1 vanilkový cukr
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek celozrnné pšeničné plnohodnotné, jemně mleté
1/2 prášku do pečiva
kompotované třešně - asi půl zavařovací sklenice.
višňová tresť

Vše až na třešně vložíme do pekárny a zapneme program Moučník. Před začátkem procesu pečení vyděláme háky a na těsto poklademe třešně.
PO dokončení pečení špejlí zkontrolujeme jestli je upečeno a případně ještě zapneme program pečení.
Po dopečení necháme částečně vychladnou ve formě a potom teprve z formy vyděláme.


Poznámka k mouce :
pšeničná mouka plnohodnotná je vyrobena z pšenice, která byla šetrně sklizena a posklizňovou péčí nebyla poškozena kvalita zrna a schopnost klíčení.
Mouka vznika postupným mlecím procesem,při kterém je zrno semleto včetně klíčku.
Vyznačuje se vyšším obsahem vlákniny a minerálních látek např. vápníku, fosforu,selenu, zinku a železa.
Výrobky z plnohodnotné mouky se charakterizují menším objemem ( méně vykynou ať už za pomocí kvasnic nebo prášku do pečiva). Mají však delší trvanlivost. Můžeme ji použít pro výrobu všech pekařských a cukrářských výrobků.

 

Žádné komentáře
 

er-1.gif picture by matulin

kuk.gif picture by matulin

Kde se s láskou vaří,

  tam se dobře daří.

011C8012.gif picture by matulin

BlueBoard.cz

mr.jpg picture by matulin