Mňamky

.

Nezáleží na tom, jak se vaří, ale s jakou láskou se to dává dohromady

kuchaC5992.gif picture by matulin

Moučníky a buchty

Koláč z vařených brambor

Suroviny jsou na dortovou formu a nebo malý plech,pokud chceme velký plech musíme suroviny zdvojnásobit.

Těsto na koláč

25 dkg hrubé mouky

1 vařený brambor

5 dkg pískového cukru

5 dkg tuku

1 žloutek

1 prdopeč

troška mléka,dle hustoty těsta

Na vál dám mouku do té nastrouháme vařený brambor a přidáme ostatní suroviny.Zpracujeme těsto,rozdělíme na půl,jednu rozválíme a dáme na vymaštěnou dortovou formu a nebo malý plech,poté dáme nádivku a na ní druhou rozválenou polovinu těsta,pečeme při 200 stupních cca 40 min.

Nádivka

½ kg nastrouhaných vařených brambor (najemno)

3 vejce(žloutky + sníh)+ bílek z těsta

20 dkg ml.cukru

1 celý citron (kůra i šťáva)

1 vanilkový cukr

1 lžíce tuku

cca 3 dkg rozinek

Žloutky utřeme s cukrem a máslem do pěny.Přidáme šťávu a kůru z citronu,brambory,vanilkový cukr a rozinky a dobře promícháme,nakonec přidáme ušlehaný sníh.

 

Žádné komentáře
 

er-1.gif picture by matulin

kuk.gif picture by matulin

Kde se s láskou vaří,

  tam se dobře daří.

011C8012.gif picture by matulin

BlueBoard.cz

mr.jpg picture by matulin